Disponible depuis début octobre, cette publication du Prof. Dr. Matthias Schu étudie en profondeur, le e-com alimentaire, discipline reine du secteur. Processus complexes, chaînes du froid, réglementations, courtes durées de conservation et marges réduites font de cette branche du commerce en ligne un défi.
Son contenu est enrichi de nombreux exemples pratiques et clairs. Ils présentent de manière impressionnante les obstacles typiques et détaillent les réductions et investissements judicieux pour les acteurs. Ce livre s'adresse plus particulièrement à ceux qui sont déjà investis dans le commerce de produits alimentaires sur internet ou qui cherchent à pénétrer ce marché à la croissance mondiale supérieure à la moyenne.
Uniquement disponible en langue allemande, le livre peut être commandé ici: dfv Mediengruppe Fachbuch
